Kebab algérien aux pois chiches surgelés Malki fresh

Qu’est-ce que le kebab algérien ?

Le kebab est l’un des plats traditionnels les plus réputés en Algérie. C’est un ragoût blanc qui réunit de tendres morceaux de poulet, des pois chiches et des légumes, mijotés avec des épices authentiques qui lui confèrent une saveur riche et parfumée. Il est généralement servi avec du pain frais ou accompagné d’autres mets lors des fêtes et des grandes occasions.

Pourquoi les pois chiches sont-ils essentiels dans le kebab ?

Les pois chiches sont le cœur du kebab ! Ils apportent une texture gourmande et une saveur profonde qui équilibrent parfaitement la viande et les épices. Le seul inconvénient avec les pois chiches secs, c’est le long temps de trempage et de cuisson qu’ils nécessitent

Qu’est-ce qui rend les pois chiches Maliki Fraîche différents ?

La réponse est simple : le temps et la tendreté.

• Prêts à l’emploi, directement du congélateur à la marmite.
• Ils conservent leur texture originale et leur goût authentique.
• Ils réduisent le temps de préparation sans sacrifier la tradition.

Comment préparer le kebab algérien avec les pois chiches surgelés Maliki Fraîche ?

1. Faire revenir les morceaux de poulet avec des oignons dans un peu de beurre ou d’huile.
2. Ajouter les épices (cannelle, poivre noir, gingembre…) et bien mélanger.
3. Couvrir d’eau chaude et porter à ébullition.
4. Ajouter directement les pois chiches surgelés Maliki Fraîche, sans trempage.
5. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le poulet soit tendre et que le bouillon devienne onctueux.

Le goût est-il différent des pois chiches secs ?

Pas du tout ! Au contraire, les pois chiches Maliki Fraîche préservent la saveur authentique et offrent le même goût traditionnel — mais avec plus de rapidité et de simplicité.

Avec quoi servir le kebab ?

• Avec du pain traditionnel chaud.
• Ou avec du riz blanc comme alternative moderne.
• Il peut être servi comme plat principal lors des repas de famille ou des grandes réceptions.

Pourquoi choisir Malki fresh?

Parce qu’ils vous offrent tout simplement :

• Un confort de préparation.
• La préservation du goût traditionnel.
• Des plats authentiques sans attendre.

Le kebab algérien aux pois chiches Maliki Fraîche… la saveur de la tradition avec une touche moderne.